原本要炖肉的白萝卜,肉被我吃了😂…萝卜剩下了,所以就..搞起来,弄个配粥配面食的白萝卜咸菜😎
用料
萝卜 | 1根 |
白糖 | 很多(因为把萝卜杀出水要用糖) |
生抽 | 3勺(那种不锈钢勺子) |
陈醋 | 5勺 |
盐 | 适量 |
小米辣 | 5个 |
绿辣椒 | 半个(不是正常的绿辣椒) |
大蒜 | 4瓣 |
姜 | 4片 |
白萝卜下饭小咸菜的做法
白萝卜切小片,🙃放入白糖(要多放一些),把水份杀出去…备用
备好配料:四五瓣蒜切片、姜切三四片、小米辣四五个切断、绿色长辣椒半个切断…备用🤪
调好料汁:⑤勺陈醋、③勺生抽、放入适量的盐、再加入两小勺白糖…总之口感自己过程中可以尝一下,啥不够再放点啥,根据自己的口味轻重放😂
都放入一起,搅拌搅拌,然后盖上保鲜膜,冷藏后口感更好😏放入冰箱里吧!等待着第二天搭配着你的粥一起来个早餐吧🤭
就应该这么搭配哈😎😎