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斯特罗加诺夫牛肉、爱酸甜口必试

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:3.29W
斯特罗加诺夫牛肉、爱酸甜口必试的做法步骤图

食谱来自阿nic

用料  

牛菲力 150克
蘑菇 5个
香菇 5朵
洋葱 1个
酸黄瓜（幼瓜） 5根
欧芹（或香菜） 2棵
无糖酸奶 3勺
橄榄油
黑胡椒
盐
红椒粉

斯特罗加诺夫牛肉、爱酸甜口必试的做法  

  1. 牛菲力切片，蘑菇香菇切片，洋葱切条，酸黄瓜切片（我用的是幼瓜所以切得厚一些），欧芹切碎。

    斯特罗加诺夫牛肉、爱酸甜口必试的做法步骤图 第2张

  2. 橄榄油炒洋葱，炒软变透明后加入香菇蘑菇。菇类也炒熟后加入牛菲力片、酸黄瓜。用盐、黑胡椒、红椒粉调味，搅拌均匀。

  3. 倒入三大勺无糖酸奶，炒匀，这时候牛肉也差不多熟了，撒入欧芹碎。（我做的时候出锅时间稍微晚了点，汤汁都收干了，如果要配主食的话一定要抓紧时间出锅）

    斯特罗加诺夫牛肉、爱酸甜口必试的做法步骤图 第3张

  4. 配饭配面或者单吃都好吃！我觉得欧芹比较西式所以配了意面，如果用香菜应该很搭大米饭(•̀ω•́)✧

    斯特罗加诺夫牛肉、爱酸甜口必试的做法步骤图 第4张

小贴士

记得是用【无糖】酸奶哦！
这道菜的灵魂是酸黄瓜和酸奶的味道，加上洋葱蘑菇的清甜，搭配牛肉的香嫩，无敌！

Tags：酸甜 加诺夫 斯特罗 牛肉 口必试
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