家乡的味道
用料
滑口千张的做法
切好千张,一厘米宽
生牛肉切丝加入一些生抽,料酒拌匀待用
一勺生粉,加入水拌匀待用
切好辣椒、生姜、小米椒、蒜
烧热加花生油生牛肉入锅翻炒两下加入千张继续翻炒加入盐,料酒少许,生抽少许加入青椒大蒜生姜小米椒翻炒几次,加入生粉拌水的汤汁煮一会入味了就可以起锅
装盘