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素炒豆腐丁

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.67W
素炒豆腐丁的做法步骤图，素炒豆腐丁怎么做好吃

用料  

北豆腐
葱姜末
豆瓣酱
盐，鸡粉

素炒豆腐丁的做法  

  1. 豆腐改刀切成1.5cm见方的小丁。锅烧热后，放适量油，下葱姜末煸香，再倒入豆腐丁，保持时不时的晃动锅，以防豆腐粘连。稍稍撒上一点盐在豆腐表面，等到一面变焦黄了再把豆腐白的一面晃到底下，直到四面差不多都变色了，下入少许豆瓣酱，炒匀，再淋入少许热水，中火微煮2分钟，汤汁收干时撒鸡粉炒匀即可。

Tags：素炒豆腐丁 豆腐 好吃
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