用料
腊肠炒小白菜的做法
腊肠切片、小白菜洗净切块;
热锅冷油(因为腊肠里油很多所以少倒油)、油烧热后放腊肠、转小火煸出油,倒小白菜(先放梗后放叶);炒熟、撒盐、出锅。
小贴士
腊肠很油、还咸,所以千万少放油和盐。