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适合拌饭的洋葱咖喱鸡

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.78W
适合拌饭的洋葱咖喱鸡的做法步骤图

用料  

鸡腿肉丁 300克
洋葱 半个
生姜 适量
葱 适量
料酒 1勺
盐 1勺
原味咖喱 2块
牛奶 1盒

适合拌饭的洋葱咖喱鸡的做法  

  1. 鸡腿丁冷水浸泡30分钟，冲洗，沥水。

  2. 腌制鸡肉：1勺料酒，1勺盐，适量生姜粉，适量葱段，拌匀后静置30分钟。然后挑出葱段，备用。

    适合拌饭的洋葱咖喱鸡的做法步骤图 第2张

  3. 处理洋葱：冲洗，切去两头，竖切为两半。取一半，去皮，切井字刀至大小同鸡腿肉丁。

    适合拌饭的洋葱咖喱鸡的做法步骤图 第3张

  4. 起锅，倒入油，将洋葱炒至断生，加盐，盛入碗中备用。

  5. 锅里加油，放入鸡腿肉，炒至发白。加入炒过的洋葱翻炒。加入一盒牛奶翻炒。加入2块咖喱翻炒，至融化浓稠，关火出锅。

小贴士

腌制鸡肉时盐不能放多，避免过咸。
牛奶是灵魂。
做盖浇饭最合适~

Tags：洋葱 咖喱鸡
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