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适合带餐的咖喱鸡肉饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.58W
适合带餐的咖喱鸡肉饭的做法步骤图

没有故事，只有对吃的渴望

用料  

咖喱 半块
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
鸡胸肉 1块
小米辣 2个

适合带餐的咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 鸡胸肉我是过水的，切成小丁，放入开水，烫一两分钟捞出即可；胡萝卜🥕土豆🥔切成丁，洋葱🧅半个，切成丝，小米辣切碎

  2. 锅中倒入适量油，倒入土豆胡萝卜翻炒，稍微变色后，倒入小米辣，洋葱和鸡丁，翻炒；

  3. 所有材料在锅中翻炒均匀，有香味溢出，倒入盖过菜的水（我加的凉水），等沸腾

  4. 开锅后，放入一半咖喱，搅拌几下融化，等待进一步入味；等到色泽浓郁，香味四溢，尝一下咸淡是不是合适，如果偏淡，就打开锅盖，让水分蒸发，继续熬煮，最后浓稠状态差不多，咸淡也差不多就可以盛出，盖在米饭上

  5. Ps:我没有按照咖喱上的方法做，因为煮的时间长，所有材料都很软烂，不喜欢太软的可以加开水，少加水试试；加辣椒是因为喜欢吃辣，不喜欢的，或者买到够辣的就忽略哈；按照以上我的材料，半盒咖喱就足够了哦～还有什么疑问可以问我

小贴士

另外，咖喱是比较适合带饭一族的，青菜第二天微波炉热的不好吃～

Tags：咖喱 带餐 鸡肉饭
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