秋葵香煎牛肉卷๑

又是一季秋葵盛产的季节〜别样的荤素搭配走起〜〜

用料  

秋葵香煎牛肉卷๑的做法  

1. 秋葵选用小根点的洗净，锅内烧水滴入2滴芝麻油适量盐巴将秋葵焯水备用。

2. 适量牛肉切片装入容器中，加入2勺玉米油

3. 少许胡椒粉

4. 1勺耗油 少许料酒去腥

5. 半勺香辣酱或烤肉酱

6. 加入一颗蛋清用手抓匀蛋清完全被牛肉吸收为止，腌制半小时

7. 将腌制好的牛肉片卷起焯过水的秋葵

8. 锅烧热加入适量黄油，融化后将牛肉卷放入平底锅内中大火快煎。