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肥肠臭豆腐煲

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:1.5W
肥肠臭豆腐煲的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

臭豆腐
肥肠 克

肥肠臭豆腐煲的做法  

  1. 买的现成的卤大肠，生的实在不会处理

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  2. 臭豆腐

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  3. 肥肠切段，大小随自己喜欢

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  4. 热锅冷油，下姜片，蒜片爆香

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  5. 下豆瓣酱

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  6. 翻炒均匀

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  7. 倒入适量清水

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  8. 煮开，下肥肠，臭豆腐，放一点点生抽，老抽，白糖，大火煮开转小火煮15分钟左右，根据肥肠的口感，时间自行调整

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  9. 倒入红椒丁，大火收汁，撒点香菜

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  10. 出锅装盘

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小贴士

生抽老抽可根据咸淡适量放，豆瓣酱已经很咸

Tags：肥肠臭豆腐煲 好吃 臭豆腐 肥肠
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