过了饭点,朋友来家小聚。老北京讲,许久不见的老朋友见面得喝个一小盅。这犯愁没啥下酒菜呢,只看见厨房躺了一颗西兰花。
用料
绿色的西兰花的做法
西兰花掰成小颗,洗净,炒熟备用。
锅烧点油放俩干辣椒,炸香。
西兰花摆盘,倒入生抽、鸡精、香油、葱丝、一点小米椒、花椒粉。把炸好的辣椒油泼上。