爱吃辣的夜市美味麻辣螺狮几罐啤酒说不完的话，以前小时自己去鱼塘里溜达一圈的快乐提着大半桶飞快的往家里跑😄～～～
用料
| 田螺 | 两斤 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 4根 |
| 八角 | 4个 |
| 香叶 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 三勺 |
| 老抽 | 两勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 有啤酒的加半罐啤酒 | 半瓶 |
| 喜欢吃辣的加火锅料 | 适量 |
夜市美味～麻辣螺狮的做法
葱打花结 姜切片 蒜拍死放小碗备用
八角 桂皮 香叶 青花椒 干辣椒剪段放小碗备用
螺狮放水盆里加香油少盐泡上几小时吐泥沙后洗撒盐搓洗干净 锅里烧水开到螺狮到点料酒搅拌沸腾三分钟出锅清洗备用
起锅烧油 放火锅料 葱姜蒜 干辣椒 花椒 香叶 桂皮炒香倒螺狮翻炒倒适量的水煮五分钟关火闷泡半小时（泡会入味）
小贴士
螺狮是处理好的螺狮，螺狮抄水到螺狮yan会掉就可以了
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