粉色，红色玫瑰花都已经司空见惯了，偶尔见过一次这道菜，被绿色玫瑰花惊艳到了，操练起来，美妙无比，有点只想看，不忍吃的感觉。
用料
绿色玫瑰花的做法
把青菜一切根部完整切开。
锅里加点盐，菜根要焯水的时间长一点，然后再焯菜叶部分。
过凉水之后就可以摆盘了，要有耐心才行。
蒜末爆锅，加蚝油，少量的盐，再加水淀粉勾芡，浇到盘子中间，先观赏，后动筷子呦。
小贴士
根部煮熟，完全可以吃。
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