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甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:3.25W
甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法步骤图

焦糖布丁作为经典的法式甜点，口感细腻顺滑不发腻，令人流连忘返

用料  

蛋黄 3个
牛奶 75克
奶油 225克
细砂糖 20克

甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法  

  1. 准备好所有材料，将蛋黄分离

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法步骤图 第2张

  2. 把三个蛋黄搅匀备用

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法步骤图 第3张

  3. 将牛奶，奶油，细砂糖放入一个锅里，加热至砂糖完全融化，然后熄火晾晾

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法步骤图 第4张

  4. 把晾凉的液体缓慢倒入蛋黄里面，搅拌均匀

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法步骤图 第5张

  5. 将混合好的蛋液过筛一次，更细腻顺滑

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法步骤图 第6张

  6. 把蛋液倒入模具里，烤盘里放些水

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法步骤图 第7张

  7. 然后上下火150度烤30分钟即可

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法步骤图 第8张
Tags：brulee 焦糖 甜滋滋 creme 布丁
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