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巧克力布丁——巧克力味维他豆奶版

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:1.7W
巧克力布丁——巧克力味维他豆奶版的做法步骤图

本来想做抹茶布丁，抹茶粉miu有啦，恰好冰箱里有一瓶维他奶，放了挺久没喝，索性拿这个来做啦，意外的好吃～～～～

用料  

维他豆奶巧克力味 一盒250ml
可可粉 3g
细砂糖 12g
吉利丁粉/片 7.5g/1.5片

巧克力布丁——巧克力味维他豆奶版的做法  

  1. 吉利丁粉加一点儿凉水化开，水量没过粉即可，隔水加热（如果是吉利丁片，先用冷水泡软，倒掉水再隔水加热）

  2. 取一奶锅，加入豆奶、细砂糖、可可粉（可可粉过筛一下比较容易化开）搅拌均匀，然后小火加热至砂糖完全融化

  3. 把吉利丁液和豆奶混合，搅拌，过筛一到两遍，然后稍微放凉入模

  4. 冰箱冷藏四小时就可以啦

    巧克力布丁——巧克力味维他豆奶版的做法步骤图 第2张

小贴士

①做的时候没想过发菜谱，所以没有过程图，见谅哈下次补上😄不过真的简单
②豆奶本身有甜度，细砂糖可以按个人口味调整；吉利丁粉/片也可以减到5g/1片
③如果没有巧克力味豆奶可以用牛奶代替  这样可可粉和细砂糖的用量就看个人口味增减了，但不是很建议改方子
⑤第一个菜谱，语言什么的可能不大通顺，若有什么意见欢迎留言  我会尽快改进😳

Tags：豆奶 巧克力 味维 布丁
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