给你的brunch添一抹紫色可好?
用料
牛奶 | 200ml |
吐司 | 1片 |
香蕉 | 半根 |
全蛋 | 1只 |
紫薯 | 约40g |
| |
快手brunch之紫薯蛋奶吐司布丁的做法
这些食材都是家里随手可得哒,紫薯也是提前就蒸熟的,没有紫薯可以不加
紫薯与牛奶入料理机搅匀
倒入一干净的碗中
打入一颗全蛋搅匀
将吐司切条后切小方块儿,香蕉切片
烤碗中铺一层吐司丁,再倒入紫薯奶昔
最后铺上香蕉,撒上少许黑芝麻或其他坚果,微波炉高火3-4min即可。
配上蔬菜沙拉,就是一顿美美的brunch
周末就该享受慢节奏的brunch呢~
小贴士
喜甜的朋友可加少许糖或蜂蜜
紫薯本身有甜味不需要加糖,加之加热后的香蕉甜味也会更明显。