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快手布丁吐司（无淡奶油）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.98W
快手布丁吐司（无淡奶油）的做法步骤图

简单快手，口感惊为天人，配个红茶做下午茶非常nice

其实面包上的布丁液就是蛋挞液，不用什么蛋黄蛋清分离，不用淡奶油，不用加巨多糖，甚至不需要过筛已经非常顺滑～值得一试！

以下是一片吐司的份量

用料  

鸡蛋 1/2个
细砂糖/代糖 5-10克
吐司 1片
浓酸奶 50克
玉米淀粉 5克

快手布丁吐司（无淡奶油）的做法  

  1. 1. 预热烤箱200℃
    2.混合酸奶，鸡蛋，砂糖，淀粉，搅拌均匀，成为布丁液。我没有过筛，烤出来也非常光滑，没有颗粒感
    3.用勺子把吐司中间压扁，范围越大越好，就是留着4条边就够了，稍微用点力压，压得够扁才能装下布丁液，要不然容易溢出
    4.把布丁液倒在吐司上面，送入烤箱，上火200℃下火180℃，20分钟。

    快手布丁吐司（无淡奶油）的做法步骤图 第2张

  2. 烤完也没有回缩，布丁非常软滑，酸甜口感

    快手布丁吐司（无淡奶油）的做法步骤图 第3张

小贴士

1. 如果用的有糖酸奶，就不建议再加糖了
2. 半只蛋操作有点难麻烦，所以最好跟家人一起吃，一人一片，用酸奶的口感非常腻，吃完一片我已经迫切需要喝黑红茶来解腻了～～～
3.做饭用的普通玉米淀粉就行

Tags：无淡 布丁 吐司 快手 奶油
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