桔梗,为药食两用品种,具有宣肺、利咽、祛痰、排脓等功效,常用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成等病症。 陈皮的作用
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈。
用料
陈皮 | 3g |
黄豆(家里没有了,用了白小豆) | 60g |
大米 | 30g |
桔梗 | 3g |
砂糖 | 25克 |
纯净水 | 1000ml |
陈皮桔梗豆浆的做法
按视频中的做法即可。
小贴士
这个季节适合这款豆浆,尤其孩子咳嗽痰多不吃药,陈皮桔梗能够宣肺化痰,也可各5克当作茶饮。