因为是给宝宝吃的 所以双皮奶里面就没有放糖 纯粹用蓝莓酱来调味 制作蓝莓酱虽没放柠檬 但口感仍旧是酸甜的 很好吃
用料
配方奶双皮奶和自制蓝莓果酱的做法
配方奶粉泡250ml的量 大火煮至冒泡 盛出放至温凉
打两个鸡蛋清 打匀 加入温凉的配方奶中 混合均匀
分装在小碗中 上锅蒸 20分钟 闷个5分钟 即可
蓝莓洗净 料理机打泥
上锅煮 放入一小块冰糖……煮至粘稠 即可
双皮奶放凉 盛上蓝莓酱 即可 多余的放冰箱保存