火龙果果酱西多士

刚刚好做了个北海道土司，这火龙果果酱立马就派上了用场。不想太复杂，就来个西多士。土司去边，抹上果酱夹在一起，蘸满蛋液煎至六面微黄。一口之中，蛋香果香麦香一起涌来。而红心火龙果果酱嵌在其中，洇开成亮丽的紫红，看起来特别惊艳。。。

用料  

火龙果果酱西多士的做法  

1. 用料：土司2片，鸡蛋1个，红心火龙果果酱适量，油少许

2. 鸡蛋打散备用。

3. 将土司切去四边表皮，

4. 在其中一片上涂满火龙果果酱，

5. 盖上另一片。

6. 平底锅烧热，倒入少许油，

7. 将夹好果酱的土司放入蛋液中，使六面沾满蛋液。

8. 放入锅中，小火慢煎，

9. 煎好一面，翻面，

10. 六面煎出金黄，出锅。

11. 沿对角线切成四等分。

小贴士

火龙果果酱可以用其他酱料代替。
煎烙时用小火，以免焦糊。
切块大小可以随意调整，也可以不切。