夏天就该狂喝冰饮~~~~~
迪哥好喜欢冰摇红莓黑加仑
所以我就试着在家里做一下~
虽然说黑加仑(黑醋栗)和葡萄完全是两码事
但是黑加仑汁和葡萄汁的味道居然有点相似,估计大部分不相同的风味都在做成饮品的加工中消失了😂
最后做出来的成品不比星爸爸差!!
你值得拥有~!
以下用料为一人份~
用料
葡萄汁/黑加仑汁 | 150g |
红莓糖浆 | 15g |
洛神花茶 | 150g |
冰 | 8-10块 |
附·红莓糖浆 | |
红莓(树莓) | 100g |
砂糖 | 100g |
附·冷泡洛神花茶(即木槿花茶 | |
绿茶茶叶 | 2g |
洛神花 | 1-2朵 |
水 | 200ml |
【红莓葡萄洛神花冰摇茶】神似冰摇红莓黑加仑,附红莓糖浆的做法(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)的做法
如果你有现成的红莓糖浆,就直接忽略这步吧~
红莓糖浆:红莓加砂糖,搅拌一下后静置1小时。
红莓出汁后,小火煮到稍带一点稠度,不是果酱那种,明显还是比较液体状态,就把糖浆过滤一下,红莓籽就不要了~
然后就可以冻冰箱里保存,随取随用~
冷泡洛神花茶:洛神花和绿茶茶叶一起放入容器中,加入200ml冷水,在冰箱放置一夜即可~
建议提前将葡萄汁,花茶,都冻好,不然等下做饮品的时候冰化太快,会导致味道变淡很多
在雪克杯里放入4-5块冰
加入冰的洛神花茶150g(茶叶滤掉
再倒入150g葡萄汁
最后加入15g红莓糖浆~
把雪克杯盖紧!
疯狂摇晃几下!
如果没有雪克杯,用密封的塑料杯也可以~只不过用普通杯的话,泡沫可能需要手工撇走~
最后倒入加4-5块冰的杯子里~就完成啦~
用黑加仑汁来代替葡萄汁的话,就是更纯正的红莓黑加仑了(=´∀`)人(´∀`=)
小贴士
1.不建议加太多冰,因为用的不是浓缩咖啡果汁,加太多冰的话味道会很淡~
2.做好的红莓糖浆在冰箱可以保存一个月