补身子的好东西!
用料
猪腰 | 2个 |
姜丝 | 30克 |
红枣(去核) | 8颗 |
枸杞 | 适量粒 |
葱花 | 1根 |
女儿红酒 | 2碗 |
高度米酒 | 3汤勺 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
酒酿 | 一大勺 |
洗猪腰:生油、生粉、粗盐、白酒 |
🐷🥃🍾猪腰煮酒(🈚️水版)的做法
1、猪腰切开去里面的白筋,然后切花
2、加入生粉、生油、白酒一勺、一大把粗盐,戴上手套🧤使劲搓揉猪腰,把味道洗干净,用水洗几次就基本干净了
3、热锅下胡麻油(最好用这个油),把鸡蛋摊上,放锅边
4、下姜丝炒至金黄色
5、加入猪腰,然后倒入高粱酒去一下猪腰的味。
6、再倒入2碗女儿红、加入红枣枸杞,盖上锅盖煮5-8分钟
7、开锅加一大勺酒酿跟葱花,一丁点盐巴就可以开吃囖!👍🏻
8、喝完暖暖的噢😁