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自制甜酒（糯米酒酿）

栏目: 酒 / 发布于: / 人气:2.96W
自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图

发酵出来的米酒图片我会随时更新，做好的糯米酒可以用来煮汤圆，我最喜欢吃了
菜谱写的是5杯糯米，实际我煮了7杯，刚好两斤！

用料  

清水 适量
泰国糯米 2斤
酒饼（酒曲） 1粒
玻璃罐一个

自制甜酒（糯米酒酿）的做法  

  1. 我买的是泰国糯米

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第2张

  2. 虎牌电饭煲配的米杯

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第3张

  3. 装了5杯糯米，用清水洗净，一遍即可

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入饭煲，加水到5杯糯米的水位线

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第5张

  5. 选择菜到.糯米功能再按煮饭键

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第6张

  6. 全自动煮到调保温，再焖20分钟

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第7张

  7. 煮饭期间把玻璃罐子洗干净再用热水烫烫，放到篮子上自然风干，玻璃罐子必须无油无水

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第8张

  8. 煮好的糯米，飘香的米味🤗立刻想来碗芒果糯米饭😄

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第9张

  9. 粒粒分明，有光色泽，轻轻搅松散自然放凉

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第10张

  10. 这种就是酒饼

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第11张

  11. 用了大概3分1个，擀碎成粉末

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第12张

  12. 罐子地下一层薄薄的酒饼粉，再放一层糯米饭，再放一层酒饼粉，一层糯米饭，一次类推，最后的层糯米饭上也放入酒饼粉

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第13张

  13. 最后在罐子口套上个干净的袋子，再拧紧盖子，静待佳音😄

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第14张

  14. 放了挺久的，出水后慢慢会有些变黄

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第15张

  15. 桂花米酒汤圆，好吃

    自制甜酒（糯米酒酿）的做法步骤图 第16张
Tags：自制甜酒糯米酒酿 糯米 甜酒 酒酿
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