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焦糖咖啡星冰乐

栏目: 咖啡 / 发布于: / 人气:8.3K
焦糖咖啡星冰乐的做法步骤图,怎么做好吃

用醇香的咖啡豆现磨制做,超好喝💯下午茶(^-^)

用料  

咖啡豆 20克
焦糖糖浆 25毫升
果糖 8毫升
安佳淡奶油 30毫升
冰块 220克
牛奶 80毫升
星冰乐粉 12克
安佳淡奶油(打发专用) 150克
白糖(打发专用) 25克

焦糖咖啡星冰乐的做法  

  1. 1.我们先称好菜篮子的以上用料,接着要研磨称好20g的咖啡豆。

    焦糖咖啡星冰乐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.把咖啡豆放入研磨机研磨成细粉状=(^.^)=

    焦糖咖啡星冰乐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3.压平研磨好的咖啡粉,放入咖啡机萃取60ml的浓缩咖啡。~这种粗活我爱了~

    焦糖咖啡星冰乐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4.在碎冰机中加入萃取好的咖啡(60ml)以及以上的用料,打至没有大块冰粒即可,喜欢甜点的宝宝可以加多10ml果糖。                  现在杯底做好了,还差奶油装饰。

    焦糖咖啡星冰乐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5.让我们一起来打发奶油。步骤:安佳淡奶油150g,白糖25g,拿打蛋器打发至6~7成即可。打发好的奶油装入裱花袋,放入冰箱冷藏。(因为奶油比较快打发,所以这部没放开始做,但如果量多的情况,宝宝最好先打发奶油冷藏备用)

    焦糖咖啡星冰乐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 6.挤奶油雪顶装饰成品即可。

    焦糖咖啡星冰乐的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 7.完成了。雪顶奶油部分可以根据个人喜好加些巧克力粉或糖果粒装饰。(^-^)

    焦糖咖啡星冰乐的做法步骤图,怎么做好吃 第8张