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可可咖啡星冰乐(超详细)

栏目: 咖啡 / 发布于: / 人气:7.71K
可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图

星巴克的星冰乐,虽然好喝,可是真的很贵。这个配方,超级简单,真的好喝,主要是便宜。

用料  

雀巢2+1原味咖啡(特浓也行) 2条
牛奶 1盒(约250ml)
可可粉 适量(10克以下)
冰块 八块左右
淡奶油 100克(用于装饰,可用可不用)
热水 适量

可可咖啡星冰乐(超详细)的做法  

  1. 主要材料

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第2张
  2. 先把两条咖啡粉倒入杯中

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第3张
  3. 加入一小勺热水(如果害怕自己把握不好热水的用量,可以先把热水倒到勺子中,再倒入杯子里)

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀后,会变成浓稠的咖啡液(如图)

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第6张
  6. 加入一丁点的可可粉(3~5克,剩余的可可粉用于装饰)

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第7张
  7. 用勺子快速搅拌,直至可可咖啡液变得没有颗粒状(如图,图中小圆点为气泡,是正常现象)

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第8张
  8. 加入牛奶

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀(如果牛奶是冷的,搅拌起来会有点难,就会出现可可咖啡液溶解不入牛奶的情况)

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第10张
  10. 建议可以过筛几遍,让可可咖啡液更好的融入牛奶

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第11张
  11. 拿出冰块

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第12张
  12. 把冰块和混合好的咖啡加入搅拌机

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第13张
  13. 用搅拌机把冰块打碎,并与咖啡搅拌均匀

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第14张
  14. 搅拌均匀后(如图)

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第15张
  15. 倒入杯子里,没有奶油的朋友们,可以用可可粉装饰,有奶油的,可以打发100克淡奶油,来装饰

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第16张
  16. 就完成了

    可可咖啡星冰乐(超详细)的做法步骤图 第17张

小贴士

1、大家使用的牛奶,如果是放入冰箱后拿出来的,最好把它煮热,或是隔水加热,便于溶解可可咖啡液
2、过筛时,一定要用牙签刮干净勺子上残留的可可咖啡液

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