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吉利丁版咖啡冻

栏目: 咖啡 / 发布于: / 人气:3W
吉利丁版咖啡冻的做法步骤图，怎么做好吃

炎热的夏天想来杯冰咖啡，却又厌倦了单一的口感，冰冰爽爽的咖啡冻是你最好的选择～

做好之后加炼奶or奶油or牛奶or苏打水or anything都很棒！

用料  

吉利丁片 1片（10克）
咖啡液 1杯（约200～250ml）

吉利丁版咖啡冻的做法  

  1. 吉利丁片用冰水泡软

    吉利丁版咖啡冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 制作200～250ml纯咖啡液。随便怎么弄的都行，咖啡机、挂耳、咋弄的都行。但是要比较浓的。我用冻干咖啡粉冲泡的，250ml，最后弄出来有点太软，所以建议少点水，口感会比较明显一点。

    吉利丁版咖啡冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 在咖啡液的温度为50到70摄氏度时加入吉利丁搅拌溶化。

  4. 冷藏至凝固。

  5. 加甜牛奶是我最喜欢的喝法～

    吉利丁版咖啡冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
Tags：咖啡 吉利丁版咖啡冻 丁版 吉利 好吃
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