以我失败的经验说说如何做一杯成功的蒙古奶茶

最近两周早餐频频失误，看来日常得做足功课了。

想做一杯蒙古奶茶已经很久了，前面都很顺利，错就错在不该把奶豆腐和炒米加到奶茶中一！起！煮！

所以一定不要一！起！煮！！！

话说没喝过正宗的蒙古奶茶，自己摸索的，这个和冲的速溶味道差不多……

用料  

以我失败的经验说说如何做一杯成功的蒙古奶茶的做法  

1. 大小米洗净浸泡4小时，晾干，家里没有炒米用的，只能用大小米代替啦〜

2. 锅中不放油，干炒大小米，中小火炒至金黄，时间比较久，不要急

3. 茶与水煮沸，至茶汤变浓，大火收一下水，让茶汤变浓

4. 牛奶分次加入，边加边舀起部分茶汤（不会形容了，我觉得就是拉茶吧……）

5. 过滤茶叶，加入炒米，焖两分钟，加黄油、盐。