用料
龟苓膏 | 一盒 |
奶茶粉 | 一包 |
红豆 | 适量 |
薏米 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
白糖 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
水 | 适量 |
自制奶茶烧仙草的做法
把薏米和红豆一起放进锅里,加蜂蜜和白糖加水煮【一般是分开煮但是因为懒就一起丢进锅里了。中间加几次水,时不时的尝一下,觉得啊红豆可以吃了就把两样都捞出来。煮出来的红色甜汤倒入冰盒,晾凉之后放入冰箱冷冻。冻成冰块之后取出放塑料袋里敲碎。
另拿一个碗冲奶茶晾凉【我用的立顿奶茶包,没有奶茶包可以自己煮奶茶步骤卸载了小贴士里。奶茶凉了之后把步骤一的冰倒进奶茶碗里。龟苓膏搞成合适大小铺到冰上,把薏米和红豆铺到龟苓膏上,再挤上一层炼乳就大功告成啦。
小贴士
1、如果没有奶茶包可以自己煮奶茶。煮茶水,然后茶和牛奶1:3混合,加糖。
2、薏米是凉性的怀孕的麻麻不要加哟。
3、不建议用冷水冲奶茶,太不容易化开了。
4、炼乳的多少根据个人口味添加。
5、如果没有炼乳可以用蜂蜜代替,但是建议夹在冲奶茶的步骤里。