喜欢喝奶茶，可又担心外面买的热量太高添加剂又多，于是自己动手做了这款配料既简单又好喝的低热量奶茶来解馋。
用料
| 牛奶 | 220克 |
| 红茶 | 5克 |
| 白糖 | 10—15克 |
| 水 | 200克 |
| 珍珠用料 | |
| 木薯粉 | 200克 |
| 红糖（或黑糖） | 70克 |
| 水 | 160克 |
珍珠奶茶（真好喝）的做法
先做珍珠，锅中放水加入红糖，用筷子搅拌使红糖完全融化直到水烧开，倒入木薯粉快速搅拌然后用手揉成光滑面团。
分成3—4份，用保鲜膜盖上，防止干裂。
取其中一份，我是直接用手揪下搓成小圆子（大小不一，不影响口感），边搓边撒少许干粉，防止粘在一起。
煮珍珠，锅中放入适量水烧开后加入搓好的珍珠（吃多少放多少，多余的用食品袋装好放冰箱冷冻）。大火烧开转小火煮几分钟关火闷一会，捞出用凉（冰）开水浸泡一会。
开始煮奶茶，取5克红茶放入刚刚煮珍珠的水里泡几秒钟将水倒掉（我习惯把茶叶过一遍，当然不过也行）。
锅中重新加入200克水烧开加入白砂糖、牛奶煮微开，闷一会，倒入杯中。喝前加入煮好的珍珠就可以享用啦（无需过滤，茶叶已沉在下面了）
做了咖啡杯两杯。
喝奶茶也要来点仪式感😊
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