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【椰子冻奶茶】

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:3.1W
「椰子冻奶茶」的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 ≈200毫升
红茶包 1包
细砂糖 适量
饮用水 ≈100毫升
椰汁 ≈250毫升
白凉粉 ≈25克

【椰子冻奶茶】的做法  

  1. 准备好材料哦。

    「椰子冻奶茶」的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 【煮奶茶】
    把饮用水倒入锅中,然后再放入红茶包。
    开中火加热至沸腾,然后转为小火。

    这时候可以放糖了,半糖全糖或齁甜都随便你。

    「椰子冻奶茶」的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入牛奶,煮出颜色后关火,盖上锅盖闷≈10分钟。

    「椰子冻奶茶」的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后转移出来,跟着茶包一起放入冰箱冷藏。

    「椰子冻奶茶」的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 【椰冻】
    往锅里加入白凉粉,再加入一小部分椰汁混匀,然后再加入全部椰汁。

    小火不必煮沸,煮到稍微有点热热的白凉粉都溶的就好了。

    「椰子冻奶茶」的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 椰子冻盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。
    冷藏后切块备用。

    「椰子冻奶茶」的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 杯子里装入椰子冻,再倒入奶茶就完成了。

    「椰子冻奶茶」的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1,如果是在夏天你可以加点冰块,如果是在冬天那奶茶就不用在冰箱冷藏了。
2,除了红茶,你也可以用乌龙茶或其他茶,但不要用绿茶,绿茶不是用来煮奶茶的。
3,茶一定要煮浓,否则奶茶颜色就不好看。
4,水不要加太多。
5,在图片上来看奶茶没有很深的颜色,那是因为应该是相机的问题,并不是我的茶煮的不够浓,不信你去看步骤6。
6,有更多建议可以到评论区回复。
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