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卡布奇诺坚果冰激凌

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:7.62K
卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图

无需搅打，不用冰激凌机，口感超顺滑细腻不输外面卖的冰激凌！巧克力和咖啡的香气混合起来不就是梦龙的味道吗！

用料  

淡奶油 125克
巧克力 75克
牛奶 75克
细砂糖 20克
黑咖啡粉 10克
腰果&杏仁 10克

卡布奇诺坚果冰激凌的做法  

  1. 材料图（淡奶油忘了入镜

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶和巧克力倒入奶锅，小火加热至巧克力融化

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第3张

  3. 然后倒入咖啡粉搅拌至咖啡粉融化

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第4张

  4. 搅至顺滑，晾凉备用

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第5张

  5. 淡奶油加糖打发至硬性发泡，和巧克力糊混合

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第6张

  6. 可以加入几滴香草精（我的香草精是自制的）

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第7张

  7. 充分拌匀的样子

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第8张

  8. 腰果切碎，混合入冰激凌糊中。冰激凌糊倒入容器，放冰箱冷冻5-6小时

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第9张

  9. 吃之前提前10分钟回温，用冰激凌勺挖球即可。

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第10张

  10. 吃之前可以再撒上点腰果碎，真的好丝滑！

    卡布奇诺坚果冰激凌的做法步骤图 第11张
Tags：坚果 卡布奇诺 冰激凌
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