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酸酸甜甜的樱桃果酱

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.7W
酸酸甜甜的樱桃果酱的做法步骤图

用料  

樱桃（去核） 800克
冰糖粉 80克
麦芽糖 1汤勺
柠檬汁 5克

酸酸甜甜的樱桃果酱的做法  

  1. 将樱桃洗干净去核去蒂

    酸酸甜甜的樱桃果酱的做法步骤图 第2张

  2. 将樱桃、柠檬汁、冰糖粉放入小美主锅，用3秒5的速度打碎，在以20分钟温度v 2的速度熬酱（在10分钟左右时要特别注意，当心溢出锅外，同时将量杯盖拿下，便于水份挥发）20分钟后再放入麦芽糖，再继续熬酱（仍是20分钟温度v 2速度熬，同样不要盖量杯盖）20分钟后看看酱是否浓稠，如果不是很浓稠在继续增加时间（每次5分钟的增加，以免熬焦）

    酸酸甜甜的樱桃果酱的做法步骤图 第3张
Tags：果酱 樱桃 酸酸甜甜
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