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自制酸酸甜甜的蜜桃酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.91W
自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图

有一个大桃子在冰箱没人吃 我自己吃不完一个 整个做酱的过程 厨房都弥漫着蜜桃的香味

用料  

水蜜桃 1只
冰糖 克
柠檬 半个

自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法  

  1. 蜜桃肉切成小粒 越小越好 （我切的太大了）

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第2张

  2. 加入冰糖 因为我这个蜜桃比较甜 所以加的冰糖不算很多

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第3张

  3. 挤入半个柠檬汁（柠檬汁是天然防腐剂同时也增加酸的风味）

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌一下放冰箱腌出水

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第5张

  5. 一番拖地洗衣服之后 看到已经出很多汁了

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第6张

  6. 把锅加热一下 受热均匀 等下炒酱不会中间焦掉

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第7张

  7. 加入蜜桃混合物 翻炒几下之后盖上盖子焖煮
    这个过程要时不时检查一次 慎防煮干了

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第8张

  8. 桃肉变透明 切浓稠度达到自己想要的程度就关火 我喜欢很稠的 关火后放着晾凉

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第9张

  9. 晾凉后加入少量蜂蜜（蜂蜜也是天然防腐剂）但是因为蜂蜜自身的味道很重 所以加的不多

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第10张

  10. 之后装瓶就可以啦

    自制酸酸甜甜的蜜桃酱的做法步骤图 第11张
Tags：酸酸甜甜 蜜桃
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