紫薯糯米小点心 糯叽叽真好吃

材料简单易操作，成品漂亮口感一级棒。

用料  

紫薯糯米小点心 糯叽叽真好吃的做法  

1. 去皮紫薯切片放到微波炉蒸盒里，底下放一些水。

2. 微波大火6分钟就熟透了。
   
   蒸锅蒸熟也可以。

3. 加入白糖捣碎成泥。

4. 加入牛奶和糯米粉翻拌均匀。

5. 揉成软硬适度的光滑面团，最好戴上一次性手套防粘手。

6. 切割成18份。

7. 切面冲上按一按整形成方形。

8. 放入烤盘。

9. 烤箱提前预热好，180度中层18-20分钟左右。

10. 来个动态视频，糯叽叽的真好吃。

小贴士

操作时，一定要全程盖上保鲜膜防干裂。

温度和时间根据自己家烤箱来调整。

紫薯含水量不同，牛奶量适当调整。

面团软硬适中，软了烤的时候爆浆变形，硬了面团发渣不好整形。