网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学甜品 > 甜品

家庭自制姜撞奶

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.29W
家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤

用料  

牛奶 220克
老姜 1块
细砂糖 5克

家庭自制姜撞奶的做法  

  1. 去皮切丁

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 牛奶加入锅中,加白糖

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 姜加入料理机

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 打碎

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 用筛子滤出姜汁

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 姜汁用的时候搅拌一下

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 牛奶开锅后凉大概三分钟,温度大概7-80°,高冲进牛奶

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 盖盖子静置十分钟

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 勺子不一下子陈下去就是成功了

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 凝固成奶酪

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 完成

    家庭自制姜撞奶的做法图解 做法步骤 第12张