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快手自制榴莲冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.33W
快手自制榴莲冰淇淋的做法步骤图

可以说，我下厨房的动力，就是为了我们家小朋友那一口吃的，放心！安心！兴趣纯粹是后来才发展起来的。今儿的冰淇淋方子，经过实验，发现超级简单～

用料  

奶油300 克
纯牛奶 75 克
白糖 50 克
蛋黄 3 个

快手自制榴莲冰淇淋的做法  

  1. 蛋黄（蛋白不要）+纯牛奶+糖（爱吃甜的还可再加的），一起倒入奶锅，混合搅拌均匀

    快手自制榴莲冰淇淋的做法步骤图 第2张

  2. 奶锅置于小火上，边烧边搅拌，微沸（不要煮开）时拿下来，放一旁晾凉

    快手自制榴莲冰淇淋的做法步骤图 第3张

  3. 奶油打发至9分发（打蛋器拎起来有小尖头）

    快手自制榴莲冰淇淋的做法步骤图 第4张

  4. 蛋黄糊晾凉后，与打发后的奶油混合搅拌均匀（此时可加任何你想做的口味，比如今天我就加了榴莲，做成了榴莲味。草莓果粒，坚果等等，都行。爱加神马加神马～～）

    快手自制榴莲冰淇淋的做法步骤图 第5张

  5. 找容器，将最后混合均匀的液体倒入，放冰箱冷冻层，隔两三小时拿出来搅拌一下，如此两三次即可。

    好啦，自制榴莲味冰淇淋就完工啦！里面还有大块的榴莲肉的哟～～哈哈

    等待着明天的成果啦！！

    快手自制榴莲冰淇淋的做法步骤图 第6张
Tags：冰淇淋 快手 榴莲
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