用料
红糖酒酿南瓜小丸子的做法
南瓜去皮切块，蒸熟。
连同蒸出的水分一起压成泥。
不同南瓜的含水量不同，可以预留20g粉，不够再加。
揉好的面团湿润不粘手。
分割成喜欢的大小。
依次搓圆，一次吃不完可以放冰箱冷冻保存。
红糖加水煮开，放入红枣枸杞。
接着加入南瓜小丸子，丸子浮起来就表示煮好了。出锅前加一勺酒酿。
金灿灿的～
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