用料
桂花咖啡布丁的做法
材料准备:椰浆200克牛奶200克速溶咖啡15克黑咖啡2克吉利丁片4片(20克)桂花蜜适量吉利丁片用冷水泡软。
椰浆,牛奶,咖啡粉,小火调匀。关火,放入泡软的吉利丁片,利用余温搅拌均匀,完成布丁液,备用。
模具里先挤点桂花蜜,然后倒入布丁液,放入冰箱冷藏3小时以上。
时间到,脱模即可。
桂花咖啡布丁,jiojio萌萌哒!