解决藕粉和糯米粉的方子,很传统的高点,筋道。
用料
藕粉 | 40克 |
糯米粉 | 60克 |
牛奶 | 100克 |
多彩蜜豆 | 小半碗 |
蜂蜜 | 1勺 |
软糯香甜~藕粉蜜豆糕的做法
藕粉,糯米粉,牛奶,搅拌均匀
蜜豆压碎,加蜂蜜,拌均,加到面糊里,搅拌均匀
模具刷油,或垫油纸,倒入面糊。水开蒸10分钟,打开涂一层蜂蜜,再蒸10分钟~出锅~
小贴士
年糕的口感,软软糯糯,蜜豆很甜,可根据自己口味增减甜度。
一定要在模具刷油,或垫油纸。否则脱模的时候会疯,别问我是怎么知道的。
对谱子有疑问就加微信吧v:meilijie1301770090
记得来晒图~