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空气炸锅版傻白甜椰蓉面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.05W
空气炸锅版傻白甜椰蓉面包的做法步骤图

仅用于记录食材比例及烘焙时间，可做两个6寸圆模。

用料  

面团
高筋面粉 330克
牛奶 150克
酵母 4克
全蛋 1个
白糖 45克
盐 2克
黄油 20克
椰蓉馅
椰蓉 适量
全蛋液 适量
牛奶 适量
朗姆酒 适量

空气炸锅版傻白甜椰蓉面包的做法  

  1. 把面团的材料除了黄油，其他合并到一起，盘它。

  2. 揉成差不多的团以后加入切小块的黄油，继续盘，盘好放置温暖处发酵。

  3. 成两倍大小后排气分成几个小块，擀成牛舌状，加入椰蓉馅，卷起，再擀，再卷。

    空气炸锅版傻白甜椰蓉面包的做法步骤图 第2张

  4. 放至烤盘中二次发酵，发酵至2倍大后刷蛋黄液。

    空气炸锅版傻白甜椰蓉面包的做法步骤图 第3张

  5. 160度烤6分钟，盖上锡纸，180度烤25分钟，拿出脱膜，搞定。

    空气炸锅版傻白甜椰蓉面包的做法步骤图 第4张

  6. 剖面

    空气炸锅版傻白甜椰蓉面包的做法步骤图 第5张
Tags：面包 椰蓉 炸锅 白甜
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