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营养阿胶糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.92W
营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃

把嘛嘛身体调理好,我的痛经调理好的阿胶糕,操作简单,零失误,有营养又好吃!!!大家动起来

用料  

阿胶 500克
1000克
老冰糖 250克
核桃 500克
红枣 500克
枸杞 500克
熟黑芝麻 500克

营养阿胶糕的做法  

  1. 准备阿胶块

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第2张
  2. 倒入黄酒浸泡24小时

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第3张
  3. 24小时后,开始熬制,熬到阿胶块都化掉放入冰糖,小火!一定要小火慢熬!

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第4张
  4. 一直搅动,熬到鼓泡泡

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第5张
  5. 最后出挂旗,就像这个样子,勺子拿起来,阿胶不会掉,就像一面旗子一样,这时候就可以关火,放辅料啦。

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第6张
  6. 依次放入核桃,红枣,枸杞,熟黑芝麻,搅拌均匀

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第7张
  7. 看着拉丝,都是满满的胶原蛋白啊!!然后倒入模具冷却24小时。

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第8张
  8. 冷却后就可以切块拉

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第9张
  9. 切的时候忍不住想吃😂😂

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第10张
  10. 最后裹上糯米纸包装,可以保存时间更长~

    营养阿胶糕的做法步骤图,营养阿胶糕怎么做好吃 第11张

小贴士

❗️一定要一直搅动,不停的搅动!!防止糊锅
我这锅做得玫瑰口味,大家可以根据自己需要,放蔓越莓,桂花
我平时会当零食吃😂不过不要吃太多,一天2~3片
做得时候满屋飘香😂第二天还是香香的,忍不住想吃

有朋友想了解注意事项或对应症状的都可以私信我,v18737912237