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银耳鸡头米百合汤

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.69W
银耳鸡头米百合汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

半野生银耳 2朵
手剥鸡头米 250g
百合 适量
枸杞 适量
莲子 8颗
冰糖 适量

银耳鸡头米百合汤的做法  

  1. 银耳泡6h 百合泡2h

  2. 银耳撕小朵 我不太喜欢撕太碎
    即使耗时会增加 因为我喜欢卖相好看
    加入八倍水  水开后转小火炖1h

  3. 加入百合 继续炖30min
    加入莲子 继续炖30min
    期间不断连续快速转动1min
    百合熟了谨慎转动 以防百合碎了

  4. 加入适量冰糖 甜度合适后加入枸杞炖8分钟
    在银耳尚未出胶前 可少量加水补充被蒸发的水分

  5. 加入手剥鸡头米炖1-2分钟

Tags：鸡头米 百合 银耳鸡头米百合汤 好吃
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