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儿时的味道-山楂糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.39W
儿时的味道-山楂糕的做法步骤图

山楂又称红果、山里红，具有很高的营养价值。由于山楂可以增强人的食欲、改善睡眠质量等，也被称为长寿果。山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质，更重要的是山楂中含有多种有机酸，所以山楂最主要的功效就是消食健脾。

用料  

山楂（去核后） 500克
冰糖 250克

儿时的味道-山楂糕的做法  

  1. 山楂加少许盐洗净备用。                                      小美做法：放入网锅，加一勺盐，时间5-温度5-速度5洗净。

    儿时的味道-山楂糕的做法步骤图 第2张

  2. 用去核器轻松去核✌️

    儿时的味道-山楂糕的做法步骤图 第3张

  3. 去核完毕放入锅中

    儿时的味道-山楂糕的做法步骤图 第4张

  4. 加入冰糖。（注意不加水哦）

    儿时的味道-山楂糕的做法步骤图 第5张

  5. 熬煮至冰糖完全溶解，期间要搅拌，避免粘锅。直到呈果酱的状态，但还会有大块的存在。                                                                  小美操作：时间20-温度voroma-速度1，不盖锅盖。

    儿时的味道-山楂糕的做法步骤图 第6张

  6. 继续煮至果肉完全融浆。可以用料理机帮忙。        小美锅操作：时间1-速度10打磨成浆。

    儿时的味道-山楂糕的做法步骤图 第7张

  7. 趁热倒入保鲜盒中

    儿时的味道-山楂糕的做法步骤图 第8张

  8. 冷却后放冰箱冷藏

    儿时的味道-山楂糕的做法步骤图 第9张

  9. 冷藏一天后倒出切片就可以吃啦

    儿时的味道-山楂糕的做法步骤图 第10张
Tags：山楂糕 儿时的味道山楂糕
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