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清水肉丸
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菜谱
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清水肉丸,搭配一碗蔬菜汤,还真是美味啊。
用料
猪肉
盐
淀粉
鸡蛋
清
酱油
葱花
清水肉丸的做法
猪肉剁碎,加入葱花,盐,酱油,鸡蛋清,少量淀粉,少量水,搅拌均匀上劲。
水开汆丸子,分三次加入凉水,三次水开,丸子漂浮起来即可。
Tags:
肉丸
好吃
清水肉丸
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