5⃣️种材料可以做出美味法式传统甜品,来跟着做,30分钟完成✅
用料
细砂糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
蛋清 | 4个 |
玉米淀粉 | 1勺 |
柠檬汁 | 5滴 |
法国帅哥chef视频教我们的超级简单法式梳舒厘的做法
准备材料
加入盐和柠檬汁,开始打发
打大概7分钟后到发大2倍直接加30克糖,继续打
这个状态就可以➕玉米淀粉
开始搞拌均匀
倒入碗里,开始加入自己喜欢的坚果和果干装饰,放入180度5分钟预热过的烤箱,烤150度18分钟
简单快速出炉啦……用时30分钟做好啦!法式靠蛋白……哈哈哈,法式梳舒厘,小孩子超爱又健康,没有油,糖不多。
小贴士
注重打发一定要打到2倍才➕糖,还有注意烤箱温度调整