香酥嫩滑、奶香味十足,我家那群小神兽超爱吃,超简单配方,1分钟即可学会外酥里嫩的蛋挞,赶紧收藏起来!
用料
蛋 | 3个 |
纯牛奶 | 250毫升 |
白砂糖 | 40克 |
蛋挞皮 | 15个(视蛋挞大小而定) |
0失败🈚️奶油蛋挞,完爆KFC,简单超正配方的做法
提前预热烤箱200度10分钟
将鸡蛋🥚、牛奶🥛、白糖搅拌均匀,并过筛两遍,更加嫩滑
倒入蛋挞皮中,九分满
入烤箱,200度烤25分钟,表面上色即可(视烤箱实际情况而定)
美味诱人的蛋挞出炉了
好吃到飞起来!
小贴士
1⃣️蛋挞液可以过筛几次,会更加细腻,蛋挞更加嫩滑
2⃣️蛋挞液九分满,吃起来更满足,一点也不腻
3⃣️烘烤过程中,要多注意蛋挞表面上色情况,不同烤箱烘烤速度不同