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KFC蛋挞配方 超简单！

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:4.94K
KFC蛋挞配方 超简单！的做法步骤图

嘘🤫在kfc工作的朋友告诉我的配方哦，但是kfc用的是调配好的鸡蛋液，我用的就是全蛋液。

牛奶 奶油 蛋液的比例是 5:10:8

塔皮酥脆的秘诀是：一定要把冷冻的塔皮拿出来常温放置半小时左右！

此方是大约10个蛋挞的量

用料  

牛奶 60ml
淡奶油 120ml
蛋液 100ml（约2个全蛋）
糖 30克

KFC蛋挞配方 超简单！的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入糖牛奶淡奶油一起搅拌均匀。烤箱200度预热。

    KFC蛋挞配方 超简单！的做法步骤图 第2张

  2. 倒入解冻好的塔皮中，9分满。

    KFC蛋挞配方 超简单！的做法步骤图 第3张

  3. 送入烤箱200度烤18分钟左右。

    KFC蛋挞配方 超简单！的做法步骤图 第4张

  4. 出炉啦～

    KFC蛋挞配方 超简单！的做法步骤图 第5张

  5. 外皮超级酥，内里很嫩，跟kfc真的没差！

    KFC蛋挞配方 超简单！的做法步骤图 第6张

小贴士

1、蛋挞液过筛后会更细腻哦。
2、蛋塔皮我是直接网上买的，个人觉得俏浓比较好，烤前解冻是塔皮酥脆的秘诀。

Tags：蛋挞 kfc
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