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酒香四溢的蛋花酒酿丸子

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.04W
酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法步骤图

用料  

酒酿 适量
鸡蛋 2颗
糯米粉 适量
白砂糖 适量
枸杞 少量

酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法  

  1. 糯米粉加清水揉成团，再搓成小丸子

    酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法步骤图 第2张

  2. 锅里烧水，沸腾后把小丸子倒进去煮到丸子浮起水面

    酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法步骤图 第3张

  3. 像这样，丸子浮起来就说明已经煮熟了，加入酒酿，量自己掌控，喜欢吃的人多放一些

    酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法步骤图 第4张

  4. 再打两颗鸡蛋打散，倒进煮开的丸子里，边倒边顺时针搅动形成蛋花，关火，放白砂糖，枸杞就可以吃了

    酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法步骤图 第5张

  5. 建议枸杞不要太早放，在关火时放进去，口感刚好！

    酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法步骤图 第6张
Tags：四溢 蛋花 酒酿 酒香 丸子
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