![女生圣物～桂花酒酿丸子的做法步骤图]( "女生圣物～桂花酒酿丸子的做法步骤图")
据说从前有个女生每晚吃酒酿蛋，然后就up up了哦^O^/你懂的
用料
| 桂花 | 5g |
| 糯米粉 | 适量 |
| 黄糖 | 一片 |
| 酒酿 | 300g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 枸杞 | 适量 |
女生圣物～桂花酒酿丸子的做法
约5碗水加入一片黄糖、桂花煮沸，关火焖20分钟。
此时制作小丸子:在一定量糯米粉中加入煮热的桂花糖水，搅拌均匀后用手揉成一个粉团，再搓成需要大小的丸子。
另煮一锅开水将丸子煮熟，捞出泡冰水，备用。
桂花糖水过筛沥去桂花，加一把枸杞重新开火将糖水煮沸。
加入酒酿，再倒入打散的鸡蛋略煮，至蛋花熟即关火加入小丸子，大功告成。
小贴士
也可以不加丸子，直接当甜汤吃～
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