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南瓜发糕（无模具版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.28W
南瓜发糕（无模具版）的做法步骤图

没有模具，蒸锅，只有一个小小的蒸笼。分装到小碗，节约发酵和蒸的时间，效果意外的好的(•̀ω•́)✧

用料  

南瓜 200克
酵母 3克
面粉 200克
糖 30克
鸡蛋 2

南瓜发糕（无模具版）的做法  

  1. 准备食材

    南瓜发糕（无模具版）的做法步骤图 第2张

  2. 同一个方向搅拌至很小颗粒哦

    南瓜发糕（无模具版）的做法步骤图 第3张

  3. 分装小碗至一半，26度，发酵50分钟

    南瓜发糕（无模具版）的做法步骤图 第4张

  4. 爱吃什么撒什么(•͈˽•͈)

    南瓜发糕（无模具版）的做法步骤图 第5张

  5. 表面有泡泡，果仁不下陷，发酵到位哦

    南瓜发糕（无模具版）的做法步骤图 第6张

  6. 完成

    南瓜发糕（无模具版）的做法步骤图 第7张

  7. 有蜂窝，哈哈哈

    南瓜发糕（无模具版）的做法步骤图 第8张

小贴士

1.碗装很方便
2.不要干锅
3.我是26度，发酵50分钟的做法。小碗上锅蒸一共30分钟，超级节约早上的时间。

Tags：南瓜 发糕 南瓜发糕无模具版 模具
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