变种，适合喜欢中式猪油点心的人
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说真的我觉得那个芋头馅很难吃，还有他家低甜黄金薯也很难吃，我妈居然挺喜欢……正好不用扔了
枣泥核桃馅儿是做南枣核桃糕的剩余品（炒得不够干），请参照这个方子，没有放油，麦芽糖砍半，核桃随意。
按照方子做出来是掉渣的白酥饼，我妈表示上次瞎搞的那种软饼更好吃，方子见tips
使用黄油的自行斟酌，我妈痛恨在中式点心里吃到黄油，包括但不限于蛋黄酥，上头的南枣核桃糕等等，所以我没试过……
✨不建议大家使用本方，我自己只用过写菜谱这一次
用料
| 熟糕粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 250克 |
| 低粉 | 250克 |
| 猪油（精气神） | 160克 |
| 玉米油（植物油） | 50克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖粉（幼砂糖） | 3克 |
| 鸡蛋 | 140克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 枣泥核桃馅儿 | |
| 请参照sandcastle的南枣核桃糕方子 | 15克/个 |
| 芋头馅 | |
| 铭珍低糖芋头馅（tb买的） | 18克/个 |
枣泥白酥&芋头白酥的做法
面粉泡打粉混合均匀，猪油和面粉混合均匀，最好用手掌根搓细。我懒，全部材料丢进面包机搅拌成团。但这样出来的成品表面会比较糙，不会很细腻。颜值要求不高随意，想弄好看送人就得干活……我中间从面包机里拿出来几次使劲揉了揉，最后再放在温暖的地方饧20分钟
馅料枣泥分成15克每个（我的馅儿比较湿，多了很难包），芋头馅儿因为是买的成品，比较干，18克每个。皮料20克每个。
刚刚大面团没有揉的话又想要细腻，现在可以补救。保鲜膜盖好暂时不用的皮料，拿起一个20克皮料在案板上反复揉搓叭，揉到你觉得很柔软很细腻成泥的感觉。包上馅料，有月饼模具拿来压一下
烤箱140度预热15分钟，把弄好的小软饼丢进烤箱烤40分钟
没有搓细腻+馅料湿润的下场就是这种
小贴士
所有面粉换成中筋粉:低粉＝1:1，不使用全蛋而是蛋清75克，植物油多放15克，牛奶多放20克，如果面团还干酌情加入牛奶或者植物油。成品会比较黄
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